Carne louca

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 35 minutos

Ingredientes:

4 Pães de Hot Dog
320g de iscas de filé-mignon
1/2 cebola
1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão amarelo
1/2 maço de salsinha
50ml de shoyu
50ml de vinagre de maçã
1/2 pimenta dedo de moça
50g de manteiga
100g de requeijão
50g de mostarda escura

Modo de preparo:

Doure a carne na manteiga e, em seguida, adicione o shoyu, os pimentões, a cebola e o vinagre, deixe reduzir por 2 minutos e finalize com a salsinha.
Passe uma generosa camada de mostarda em cada pão, adicione um pouco da carne e finalize com o requeijão cremoso. Bom apetite!